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訂單處理與生產管理

維他露

串起多種訂單格式,減少 90% 訂單處理時間

維他露透過 AI 辨識 PDF、傳真、掃描與手寫訂單,整理訂單欄位並保留原件供人員覆核,減少 90% 的訂單處理時間。

訂單處理文件辨識人工覆核
紙本訂單經過掃描器,轉為結構化資料表,並連接飲料產品。

情境示意圖

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面對的挑戰

維他露需要處理來自不同通路的 PDF、傳真、掃描與手寫訂單。人員除了讀懂文件,還得判斷各欄位的業務意義:同一個數字可能代表箱數、箱入數,也可能是總量。將這些細節逐欄整理清楚,需要投入時間,訂單才能進入後續作業。

專案回饋成果90%訂單處理時間減少

此為導入 AI 流程後,完成訂單處理所需時間的回報降幅。

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我們的方法

我們部署 AI 文件辨識流程,將訂貨人、地址、品號、品名、箱數、箱入數、總量與單位分開擷取。人員收到結構化的欄位後,可以逐項覆核,再銜接 ERP 作業;遇到手寫或不確定內容,也能直接對照原始文件確認。

我們交付了什麼

  • 文件辨識流程:接收不同通路的 PDF、傳真、掃描與手寫訂單。
  • 逐欄覆核結果:分開呈現訂貨人、地址、品號、品名、箱數、箱入數、總量及單位,並提供原始文件供對照。
  • 版型對應、區塊排除與覆核規則:將確認後的訂單資訊整理成可銜接 ERP 的資料。
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我們處理的關鍵細節

導入過程以五份代表性文件、183 個核心欄位進行抽測,找出數量欄位混淆、品質檢驗區誤抓,以及備註混入品名等問題。這些發現成為版型對應、區塊排除與覆核規則的調整依據,讓擷取結果貼近實際的訂單處理需求。

  • 數字必須依業務意義判讀,箱數、箱入數與總量是不同欄位,不能只因外觀相似就互相替代。
  • 手寫內容與不同版型增加欄位判讀難度。品質檢驗區與備註可能被誤認為訂單資料,或混入品名,需要透過擷取與覆核規則加以區分。
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帶來的改變

AI 流程讓維他露減少 90% 的訂單處理時間。不同格式的文件以共同結構進入確認流程,人員能集中檢視需要注意的欄位,將確認完成的訂單接續往下處理。隨著團隊持續調整流程,其他通路的訂單格式也能逐步納入。

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如何驗證交付成果

以下是同類型導入可採用的驗收檢查。開始驗證前,先與團隊確認具代表性的輸入資料與驗收標準。

  1. 選取各種支援格式的代表性文件,將擷取出的訂貨人、地址、品號與品名逐欄對照原件。
  2. 分別核對箱數、箱入數、總量及單位,確認品質檢驗內容與備註未被錯填至訂單欄位。
  3. 加入手寫或內容不清楚的欄位,透過原件覆核完成確認,再將確認結果與準備送入 ERP 的資料逐欄比對。

每一次用心的導入,都從理解工作開始。